Какие продукты питания в Казахстане не соответствуют требованиям
Личинки, тараканы, волосы и даже стекло. Такое видео в интернете особо искать не нужно. Все чаще в продуктах питания находят далеко несъедобные вещи. С недавнего времени качество еды в стране проверяют специалисты Комитета контроля качества и безопасности товаров и услуг. С начала года в Казахстане они выявили около 30 тонн опасной пищевой продукции. В 74 процентах случаев производители нарушали правила маркировки. И это только на первый взгляд несерьезное упущение - подумаешь, состав не написали.
Дана Каскатаева, руководитель управления Комитета контроля качества и безопасности товаров и услуг МЗ РК
- То есть отсутствие срока годности, даты изготовления продукции, истекший срок продукции, не указывают состав продукции, в составе каких-либо заменителей. Если это молочная продукция, то в составе должен быть только молочный жир. Этого требует технический регламент. Мы обнаружили растительные масла, зачастую бывают пальмовые масла.
Зачастую недобросовестные производители добавляют дешевые либо запрещенные компоненты. На упаковке информации о них нет.
Меруерт Шукуева, корреспондент
- Мясо, полуфабрикаты, консервы и молочка. Именно в этом перечне продуктов питания наиболее высока вероятность нарушения требований технических регламентов. В основном это неправильное хранение.
В 12 процентах случаев в продуктах находят кишечную палочку или плесень. В рейтинге опасных продуктов - сезонные бахчевые.
Садвакас Байгабулов, руководитель департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг г. Нур-Султана
- Там искусственно выводят нитраты, которые позволяют быстрее созревать. То, что мы отбирали, из 100 процентов в 70-ти было превышение по содержанию нитратов.
Только за первое полугодие в стране недобросовестных предпринимателей оштрафовали на 38 миллионов тенге. Специалисты призывают, если обнаружили продукт с сюрпризом, немедленно сообщать об этом в территориальные органы охраны общественного здоровья.
Авторы: Меруерт Шукуева, Айбын Кусанбеков